Descripción
Gin An Dulaman
An Dulaman Irish Maritime Gin es una ginebra irlandesa premium, destilada a menos de una milla de la costa atlántica en Donegal. An Dalaman se destila en pequeños lotes y se embotella por mano con el número de lote y el número de botella escritos a mano enla etiqueta del cuello.
Una ginebra marítima irlandesa:
Al crear An Dúlamán, James Doherty, fundador y director de la empresa, creó un nuevo Ginebra. El término Irish Maritime Gin se aplica cuando se usan botánicos marinos en la producción de debe ser precisa y verificable; y / o la producción de la ginebra tiene lugar en un puerto marítimo irlandés.
Una ginebra marítima irlandesa Dulaman se destila a una milla de la costa de Donegal, al pie del Sliabh Montaña Liag. Para hacer An Dulaman, capturamos “Draíocht na Farraige” (la magia del mar) por utilizando cinco algas cosechadas localmente, así como otros seis botánicos. Para cosechar el pimiento dulse (la trufa del mar), debemos esperar a la luna para hacer retroceder las mareas, ya que esta increible planta prospera al final de la costa, escondida entre las rocas.
Notas de sabor:
En boca tiene un enebro increíblemente brillante y suave en primer plano, y como desaparece La complejidad de An Dúlamán se revela en la riqueza umami, sal viva, ralladura y luego una suavidad de ostra mantecosa con toques de Terroso castaño y tanino firme y, con el tiempo, notas de melocotón menguando a una reconfortante calidez.
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