Descripción
Encargada por el aventurero cervecero John Martin en 1944, la cerveza negra Guinness Special Export tiene un potente sabor apropiado para su cervecería belga. El 8 % de alcohol le confiere un cuerpo intenso. Su generoso sabor malteado se combina con una cebada tostada ahumada. El regaliz y el caramelo de dulce de leche juegan un papel de apoyo junto a las melazas, una pizca de vainilla y matices de bayas. Una cerveza negra irlandesa con un lado continental.
Por muy impactantes e imponentes que parezcan los portones de nuestra cervecería de St. James’s Gate, siempre están abiertos a nuevas ideas y al pensamiento innovador. De nuevo en la década de los 40, John Martin, cervecero inglés expatriado en Bélgica, se atrevió a traspasar estas puertas con una idea. Vino con la idea de una Guinness más fuerte y feroz, con menos lúpulo, un retrogusto dulce y menos amargor para adaptarse al paladar belga. Pidió que se creara una cosecha única especialmente con este propósito: servir la primera cerveza Guinness en Bélgica. De textura ligera y cremosa, y con todas las características distintivas de nuestra cerveza irlandesa, se alejaba de la norma pero continuaba siendo una auténtica Guinness. El oro negro de un cervecero aventurero.
Aroma: Cebada tostada, caramelo de dulce de leche, tofe y grosella negra
Sabor: Sabor a café tostado con gran cuerpo, con matices de chocolate amargo, regaliz salado, melaza y bayas
Paladar: Textura cremosa y ligera. Suave con una apacible efervescencia y una sensación de calidez en boca
Graduación: 8 % vol.
Aspecto: Un denso líquido oscuro con una capa espumosa
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