Descripción
La história de la Leffe Blonde es particular: En la década de 1950 hubo una reunión que todos los amantes de la cerveza deberían celebrar levantando su copa de Leffe. Este encuentro es el del padre Abbot Nys, la abadía de Leffe y Albert Lootvoet, un maestro cervecero con sólida experiencia. Apasionado por la historia de su abadía, el padre Nys lamentó que, desde la visita poco amistosa de las tropas revolucionarias francesas, la cervecería se hubiera derrumbado lentamente y terminó cerrando sus puertas en 1809. Un tesoro así no podía ser olvidado.
Había que reactivar la cerveza de Leffe. El desafío fue asumido con entusiasmo por el Padre y el Maestro Cervecero. Y algún tiempo después, la elaboración de la cerveza Leffe comenzó de nuevo. Después de Leffe Brune, una cerveza tan dorada como un sol de verano comenzó a fluir en los vasos, era Leffe Blonde. Una de las páginas más hermosas de la historia de Leffe.
Cerveza de aperitivo por excelencia, también va bien con varios platos y en particular carnes rojas, platos agridulces y quesos de corteza floral como Camembert, Brie, Brillat-Savarin o Saint-Marcellin. Tantas especialidades de queso con un corazón cremoso que combinan a la perfección con la frescura y las notas afrutadas de Leffe Blonde. Leffe Blonde tiene una graduación alcohólica del 6,6%. Servirlo idealmente a 5-6 ° en su copa cáliz que permite liberar todos sus aromas.
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