Descripción
Vino Wines’n Roses Sympathy For The Devil
« Pleased to meet you, Hope you guess my name »
Los vinos de Wines’n Roses destacan por su innovación y su «caña». Son viticultores y también son amantes del buen rock’n’ roll. Concretamente el Vino Wines’n Roses Sympathy For The Devil tiene las siguientes características:
VARIEDADES
75 % Verdejo ecológico – 25 % Sauvignon Blanc ecológico
VIÑEDOS
Los viñedos están localizados en Toledo, en suelos pobres de tierra arcillosa y rojiza, siendo el rendimiento por hectárea bastante bajo. No realizamos tratamientos contra enfermedades y plagas, ya que es un escenario idóneo para la viticultura sincera, sostenible y ecológica.
NOTAS DEL ENÓLOGO
Visual: Amarillo pajizo, con reflejos verdosos y acerados, de aspecto brillante y cristalino.
Olfativa: Aroma limpio e intenso, frutas tropicales, pomelo, cítricos, hierba fresca, y matices minerales.
Gustativa: Fresco, equilibrado, con volumen y amargor característico de las variedades.
MARIDAJE
Se recomienda para todo tipo de mariscos, pescados, entremeses, platos ligeros y arroces, siendo un complemento perfecto de la dieta mediterránea.
DATOS TÉCNICOS
12,5% Vol. Alc. / AT 5,6 g/l / pH 3,3
